Conditions des prestations - LES COMPLICES EN CUISINE

CONDITIONS COMMUNES ET SPECIFIQUES

Conditions communes à toutes prestations à domicile :

🚗 Frais de déplacement inclus dans un rayon de 30 km autour d’Annonay (Mairie) – Au-delà, retrouvez le détail dans les Conditions Générales de Vente (CGV).

📍Entretien téléphonique en amont pour toutes les prestations

📍Possibilité d’adapter certaines recettes à des régimes spécifiques ou intolérances (sur demande préalable)

📍Les éléments de base dans votre cuisine à avoir pour le jour de la prestation : huile (neutre et/ou olive), vinaigre, des épices (sel, poivre, et autres épices au choix)

📍 Avoir sur le lieu de la prestation, une cuisine :

propre (vaisselle faite, lave vaisselle vidé, plan de travail ou espace de travail à utiliser nettoyé, plats à utiliser nettoyés…)
fonctionnelle (plaques de cuisson et casseroles adaptées ; plats, grilles et plaques pour le four ; eau courante et potable ; espace de travail (plan de travail ou table) ; four ; réfrigérateur…

Les boissons ne sont pas inclus dans les services proposés. La société n’est pas autorisée à vendre des boissons alcoolisées lors de ces prestations.

Conditions spécifiques pour les ateliers à domicile :

📍 Avoir une cuisine permettant d’accueillir le nombre de personnes demandées et que chacun est un espace de 60 cm sur 60 cm pour que chaque participant puisse cuisiner avec aisance. Cet espace peut être une table de cuisine en plus du plan de travail de la cuisine.

Conditions spécifiques pour les cours individuels :

Option possible :
Cours duo (couple, parent/enfant) : +40 €
Bon cadeau (carte imprimée avec boite cadeau + 10 € / numérique + 3€) :

Pour la formule improvisation :

Les « restes » dans le réfrigérateur doivent datés de moins de deux jours (viande cuite, poisson cuisiné, légumes cuits, riz, pâtes…).
Pour les aliments non travaillés, ils doivent être au maximum à date de péremption le jour de l’atelier.
Si les aliments restants sont impropres à la consommation, ils ne pourront être retravaillés le jour J et le client ne pourra en tenir rigueur à la société Les Complices en Cuisine.
Les recettes imprimées ne sont pas fournies au vu du cours qui se veut être improvisé en fonction des éléments sur place le jour J. Libre au client de noter la recette le jour de l’élaboration.
Aucun ingrédient ne sera fourni pour cette formule improvisation car le but recherché est de ne pas ajouter d’autres ingrédients que ce qu’il y a sur place dans le réfrigérateur et les placards du client.
Avoir au minium un peu d’huile, de vinaigre, des épices (sel, poivre, épices au choix) et un minimum d’ingrédients dans votre réfrigérateur ou réserve sèche afin de pouvoir concocter un repas.

Conditions spécifiques pour l'accompagnement commis de cuisine :

Options:
🛒Je peux faire les courses pour vous (40 € + coût des produits sur présentation des justificatifs d’achat)
🥣Je peux apporter mon matériel le temps de ma présence pour vous aider le jour J : mixeur, planche, robot pâtissier, hachoir… (50€)

📍Ingrédients non inclus

📍Pas de minimum de convives

📍Aucune préparation possible en amont en dehors de votre cuisine

📍Pas de service à table le jour de la réception

Conditions spécifiques pour le traiteur à domicile :

Options :
💡 Fromage local ou dessert pâtissier : sur demande

📍Minimum de 4 convives

📍Pas de service à table

📍Présentation dans vos plats pour que vous n’ayez plus qu’à vous servir et déguster

Prêt de petit matériel*

*(uniquement pour les prestations d’ateliers collectifs et cours individuels)

Il est possible de prévoir pour vos participants un prêt de matériel. Ce besoin sera déterminé en amont de l’atelier après avoir établi le choix des recettes que nous suivrons:

planche à découper
couteau d’office
Fusil pour aiguiser (un seul pour l’atelier)
Plaque pour four (60 cm) pour la cuisson * 2
plat pour four format à préciser …